顺德人 发现顺德之美

www.sc168.com2008年02月16日

来源：珠江商报http://www.sc168.com/epaper/files/20080216/f200802160082.html

作者：王艳美
　　清晖园、逢简、奎福寺、碧江金楼、顺峰山公园……对于顺德人的你来说，这些地方都是耳熟能详的，但能亲身到过顺德诸多出名的地方的本土顺德人又有多少呢？你又对顺德的本土文化了解多少？有人曾说过，其实很想去本土很多很多地方，这些地方都是不远不近的地方，但就是找不到动力。
　　去年开始，顺德有这样的一群人，专程组织起来到顺德10个镇街逐一游览，了解顺德本土文化。日前，记者采访了这群特别的人，了解其行程的内在乐趣。

　　本报记者王艳美报道

　　■乐在其中
　　【大良】领略城市绿肺的真实内涵
　　讲述人：阿明嫂行程：顺峰山公园———烧烤特色：考虑到经费问题，大良站就选择了顺峰山公园这个景点并在此烧烤。我是在容桂长大的，虽然容桂和大良很近，也经常从网站和朋友那听说在公园内玩如何享受，但真正到过公园的就是照婚纱照的时候。这次真正体会到这个公园到底是怎样的，它比容桂的狮山、花溪公园等更加绿化和更有历史沉淀，值得一来。
　　感受：我觉得这样的活动让我收获很多。首先，我也参加了杏坛那次行程，我是杏坛人，但从小到容桂生活，中学的时候经常带同学回到杏坛划艇，告诉他们这就是我的家乡，杏坛行程也划了艇，仿佛找回了童年的记忆。另外，我们在顺峰山公园烧烤订不到炉，于是自己搬砖砌炉，自己生火等，一班人齐心合力做同一件事的感觉很好。此外，还认识了很多朋友，感觉很开心。
　　如何评价美：在顺德找寻美，当然要找寻一些具有顺德特色的景和食物啦。
　　【容桂】寻觅都市中的原始小岛
　　讲述人：阿明行程：树生桥———大汕岛———文塔公园———天佑城特色：这个行程最深的感受莫过于到大汕岛，这是一个位于容桂小黄圃堤围和顺德职业技术学院对着的一个岛。到大汕岛必须要坐渡轮，渡轮在河上漂浮的时候仿佛回到了80年代童年的时候，当靠近岛的时候看到一些调皮的孩子赤裸着身体在河里游泳时更感觉到淳朴的味道。这个岛上有一座桥在修建，离远望去保持原始风貌的岛和具有现代化元素的桥相差几十年，但却能融为一景，让你真正感觉到时代跳动的脉搏。岛上村民也很淳朴，很友好，我们想摘龙眼和石榴的时候，他们都很热情地让我们摘。走在岛上的青石路上面，突然发现容桂七八十年代的原始市容在这里到处可见。到过大汕岛后，我才知道，原来喧嚣的都市里面，还有保持得这么好的原始村落。
　　感受：上世纪80年代初到现在，顺德的变化实在太大了。这样的活动让我们发现了原来没有发现的地方，而且从这些地方找寻到童年的回忆，这是很难得的。这也让我对自己这20多年走过的路有了一个思考，从平时的不断重复的生活中，跳出来思考一些平时从来没有思考过的问题。
　　如何评价美：我认为具有顺德历史沉淀的东西就是美。

　　【伦教】体验荒废豪宅的历史沉淀
　　讲述：千草行程：华生园———雄记烧鹅店———狗仔鸭饭店———堤围沙滩———遇上送兵参军
　　特色：比较特别的是一睹华生园的面貌，还有在堤围沙滩上重拾童趣，还有就是偶遇参军送别的情景。华生园是一座荒废的历史豪宅，号称顺德四大名园之一，其宅后人是电视剧《酒是故乡醇》中的水牛。豪宅虽然布满灰尘蛛丝，但是掩盖不了昔日何家庭院深深，风雅悠闲的富庶生活。在堤围沙滩,享受阳光,脱掉鞋袜,踏足细沙,突然童心大起,拾数块瓦片,摆个姿势,一甩手,瓦片疾射而出,飞向河面,起跌彼伏。回来时偶遇参军送别的情景，特别感动，过不久就是我认识的人要入伍了，猜想到时的情景同样感人。
　　感受：这个活动让我们认识了更多顺德本土的东西，也让我们认识到很多朋友，我觉得特别有意思。
　　【龙江】见识现代古屋的别致风韵
　　讲述人：德哥行程：堤坝———全鱼宴———现代仿古屋特色：虽然去过很多堤坝，但在龙江的这个比较有意思，它是内河到外河的交换处，内外河水位不同，船只从内河到外河经过堤坝时，水位升高至外河高度才能顺利驶出，比较有趣。最有意思的莫过于一间现代的仿古屋，整间屋子显得很大气，结构像四合院。屋内一些摆设看得出是风水格局，如一条大帆船摆在走廊中间，船头朝上二楼的楼梯，又如鱼缸、蟾蜍等摆设都别有风韵。这样的屋子在现在很少见到，这次行程可谓大开眼界。
　　感受：这样的活动组织比较完善，而且能把一些比较特别又具有顺德特色的地方挖出来，有意思！
　　如何评价美：我认为美要内外结合才算得上真正的美。如我们看的那间古屋，外形好看，内部摆设和设计也好看，从中也可看出屋主的心胸很广阔。

　　【勒流】发现二代树生桥
　　讲述人：阿超行程：范氏祠堂———璇玑塔———青石———发现二代树生桥特色：在范氏祠堂，村民热情地引路和推介经典，还有一群小朋友耍手弄姿为影友做模特。最有意思的是在一老屋内发现了一棵沿墙攀长的根茎粗壮的青藤植物,覆盖了整整半堵墙。在菜地河涌木棉树旁发现了类似容桂树生桥的树生桥第二代，也是由粗根在一岸沿着石板延伸到对岸,真是无独有偶。
　　游览毕,返程夹钱买菜到某网友家DIY做饭,大家动手,丰衣足食,真是其乐融融,感谢夏日迷情的易牙妙手,让大家品尝到如此美味的菜式!

　　探索老字号食店的历史故事
　　Benny，男，北滘人，“顺德人发现顺德之美”活动创始人
　　记者（以下简称记）：出于什么原因，你要策划这样的一个活动呢？
　　Benny：我想让更多的顺德本土人了解自己本土的文化。说实在的，作为顺德人，对于顺德很多地方和很多食物都是耳熟能详的，但很多人都可能没有亲身游览过或者体验过所谓的顺德美食。我就想，不如策划一个活动，把有意思去了解的人都聚集在一起，这样气氛好，而且动力足，现在效果证明还是可以的。
　　记：活动是如何组织起来的，到现在去过一些什么地方和吃过些什么特色食物？
　　Benny：我们以网络BBS为平台，首先在BBS发帖预告活动行程和集中地点、经费等，一般在大良的话我们从大润发出发，有小车的人把没车的载上。到现在我们已经去过8个镇街，包括均安、龙江、大良、容桂、勒流、杏坛、伦教和北滘，每到一个地方我们都游览其有名的地方，有时也会发现一些新鲜的，如在勒流就发现勒二代树生桥等。顺德是美食天堂，我们的行程当然少不了吃的，如到均安，我们就凑够五六桌人，特意去吃一只蒸猪，感觉特别有气氛。
　　记：参加活动的一般是怎样的人，你们的活动经费如何算？
　　Benny：参加活动的以学生为主，还有很多社会工作了的人士，一般本地人比较多，但外来人也有。年龄最小的有几个月的BB，最大的有五六十岁的老人家，有的一家大小一起参与，有的一个人，有的一班朋友，也有的是情侣双双参与。我们的经费都是AA的，一般一个活动下来的人均消费就那么30多40块，都是大众化的消费。
　　记：活动到现在，效果如何？
　　Benny：感觉还可以。很多本土人都说，愧为顺德人，因为很多顺德出名的地方都没有去过，很多顺德出名的食物都没有去过发源地。但这个活动就有很好的凝聚力，让他们有动力参加。其实我们这样的活动也是顺德本土文化的传承，要知道闲杂的课本上对于顺德文化的这一块是基本没有的。而对于一些外来人，他们更是亲身感受到本土文化，让他们在这里更有归属感。其实这样也是宣传顺德的一种手法。
　　记：还有两个镇你们就去完全部的镇街了，这个活动会由镇街游的结束而结束吗？还是有另外的策划组织？
　　Benny：对，我们还有两个镇就去完了，但活动并不会就此结束，因为我们接下来有更深层次的策划和组织。其实顺德的人文是很有意思的，下一步，我们或者把顺德所有带“记”的老字号食品店挖出来，一家一家地去走访，挖他们背后的历史故事和渊源，然后整理成文，如果有可能的话就整理成小册子或者书籍保存下来。但这样的活动，要有恒心和耐力，希望到时候有更多热衷的人参与其中。

挖，犀利啊！

顺德人好野

犀利啊！！

非常好

好啊！！！

点解有个人甘熟面口既?

支持下undefined

下次记得讲下均安

恭喜！賀喜！

要繼續搞多啲哩種活動啊。