lwt5201314 2008-4-16 18:23
酸奶果冻的制作方法
[font=楷体_GB2312][size=6]酸奶果冻的制作方法[/size][/font]
[size=5][size=6][img]http://bbs.annye.com/attachments/day_060407-1/2006471233964077801.jpg[/img][/size]
材料（四人份）
鱼胶粉……………… 2勺（7g）
水……………………… 4大勺（60ml）
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
砂糖…………………… 5大勺（50g）
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
制作方法
1. 鱼胶粉座溶。(碗内装鱼胶粉,把装有粉的碗放在滚水中煮溶)
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入鱼胶液。不用煮得太耐.
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。[/size]