lwt5201314 2008-4-11 03:01
时果冻布丁
[size=4][img]http://www.e7788.com/200707/20070710181716673.jpg[/img]
时果冻布丁的制作材料：[b]主料：[/b]
鱼胶粉 28克 砂糖 120克 水 300ml 哈密瓜 300克 冰块 300克 鲜奶油 450克
时果冻布丁的做法：
(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。
(2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。
(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌均匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时。取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。
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猫孜1987 2008-4-19 14:08
厉害````````````````````````````````
耍壞の岢鑀 2008-4-21 12:51
我都想整啊....
下次我要整呢个......系边可以买 鲜奶油啊?